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Ingredientes:

 

1 e 1/2 de grão de bico cozido ou em conserva

2 colheres de sopa de Tahine (pasta de gergelim)

3 colheres de sopa de azeite

1 dente de alho

Suco de meio limão

1/3 de xícara da água do grão de bico (do cozimento ou da conserva)

Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo:

 

Coloque tudo no processador e bata por aproximadamente 1 minuto.

Até conseguir uma pasta cremosa.

 

Coloque num recipiente e regue com mais azeite!

Também pode ser salpicado um pouco de páprica 

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