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Ingredientes:
1 e 1/2 de grão de bico cozido ou em conserva
2 colheres de sopa de Tahine (pasta de gergelim)
3 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho
Suco de meio limão
1/3 de xícara da água do grão de bico (do cozimento ou da conserva)
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Coloque tudo no processador e bata por aproximadamente 1 minuto.
Até conseguir uma pasta cremosa.
Coloque num recipiente e regue com mais azeite!
Também pode ser salpicado um pouco de páprica
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